台中美食
02/11/2019 8 Comments
台中著名美食介紹:
1. 曾經和最近再登陸香港的洪瑞珍三明治。
在中山路的洪瑞珍正宗招牌三明治是台中歷史最悠久的店舖 (台灣第一間店位處彰化)。初期店名因為沒有註冊,後來家族分拆,陸續出現很多同名商店。由於都是同一個師傅,據說每間三文治味道分別不大。
約六元多港幣一件。
買了原味試試。原來它用四層切邊麵包,一片一包。原味是兩層蛋漿加一層火腿加美乃滋 (蛋黃醬, 沒有糖漿的卡夫奇妙醬)。 味道很夾,麵包不乾,好吃。
2. 春水堂
春水堂就是 1983 年第一家發明珍珠奶茶的飲品店,後來由仙跡岩傳入香港。
本人不好珍珠奶茶,但一場來到也會試試。地面及地庫店內座無虛席,唯有買外賣。
接著介紹兩間著名的土鳳梨酥。
3. 微熱山丘
五年前到過贊善里的微熱山丘,今次到南投三合院總店看看。三合院沒甚麽看頭,但店外備有熱茶給途人免費享用,當然亦可進入店內嚐鳳梨酥和茶。商標裡的單車,真的在現實中出現。
香港版本和總店幾乎一樣,當然我較欣賞港版的瓦碗;總店好像用了紅茶,港版就用綠茶。
4. 日出鳳梨酥
據說日出集團的鳳梨酥,和微熱山丘可爭一日之長短。旅程中來到「宮原眼科」 (前身是日治時代眼科醫院,後被活化,仍採用舊名),是日出集團的手信旗艦店。
在霍格華滋裝潢的店內,在柱旁最底一格找到土鳳梨酥 (左) 和 17 號土鳳梨酥 (右)。
接著來個試食比併。
最左長方體是微熱山丘,日出則用上圓柱形。下圖中間是日出土鳳梨酥,右是 17 號土鳳梨酥。
試味結果是中間那款味道稍淡,酥皮較薄和軟腍;微熱山丘酥皮較厚和實,味道中庸之道。十七號又酸又甜,對比強烈,酥皮味道則和同款一樣。若吃時伴茶,應當是微熱山丘稍勝,若只是乾吃,十七號較好。根據包裝說明,顏色較暗啡的天然乾土鳯梨味道較甜,淺黃的則較酸。
日出禮盒包裝內附送明信片和信紙,除有久違的空郵黑白斜邊平行四邊形外,還有幾行文字介紹。後者令我想記八十年代尾至九十年代中台灣 CD 歌詞集中,除歌詞外也有段短文介紹每首歌、歌手或製作花絮,一邊播歌,一邊看歌詞文字很有感覺。絕大部份香港唱片公司卻不吃這一套,不少歌詞還印漏印錯,足見兩地對文字的重視程度。
5. 百力滋 (おでパケ CAMPAIGN, 2019 春季限定)
在 7-Eleven 見到安野モヨコ替百力滋畫的封面,很是喜歡。全套七款,可以掛在袋邊,亦可掃描盒內 QR Code 用手機做實景 AR,可惜因已過期,有關網頁站已停止操作。
(網上圖片)
除了右下角一款外,其餘都親眼見過了。
共買了兩款留念。
除了安野モヨコ外,另外還有插畫家リリー・フランキー 和 バカリズム 的作品,但個人就不太喜歡了。
(バカリズム 作畫)
[…] 前天星期六,和雷娃前往平帆於22日介紹的中電鐘樓文化館. […]
誤會咗,我以為你13日嗰日去. 睇相,位置係青衣南到近篤位置. "希望將來有得賣。"<--佢哋應該會,賺錢喎. "天花有感測器,走過的地方會有白色火花。"<---好正. "因為有蟲囉!"<---吓?! "嘉爵酒樓第一代老闆梁植為紀念嘉道理爵士曾幫助過他開豬場而命名的。"<---ic.
終於出到文,鬆一口氣。:) 上星期六有半價?唔係前個星期六? 青衣發電廠位置隔涉,未見過不足為奇。(其實我都未見過實物) 希望將來有得賣。 現在少人還可以,多人就不太好。天花有感測器,走過的地方會有白色火花。 因為有蟲囉!好彩唔係半條蟲。 是的,嘉道理家族為香港做了不少事,值得嘉許。 唔係,嘉爵酒樓第一代老闆梁植為紀念嘉道理爵士曾幫助過他開豬場而命名的。 十幾年前看面書知道這地方,今次只是順道重遊。
好嘢,平帆有文出. 不過上星期六落雨,攪到我半價搭港鐵去筲箕灣嘅行程取消. 原來有博物館,好吸引,細個成日經過呢喥好想行入去. 以前青衣有發電廠,我好似冇乜印象. 中電唔賣呢啲鉛筆,有啲可惜. 「沉浸式體驗」展廳好吸引. :) 好彩重可以行弧型樓梯. 點解「蟲心所玉」會可怕? 我只對羅蘭士嘉道理有印象. 重有好出名嘅嘉道理農場,嘉道理家族真係好有愛心. 原來嘉爵酒樓係嘉道理家族嘅? 又原來有個被封嘅防空洞,平帆真細心.
終於肯低頭,係好事。👏 我都要逼下自己出文。